チアシード飽きる。だからレシピを探す。

チアシード、何百グラムか購入して、せっかくだからと定期的に摂取。
でも飽きる。ゴマみたいなチアシード。水にふやかすとアップだと不気味な姿になるチアシード。

含まれる栄養
オメガ3脂肪酸、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、鉄、カリウム、ビタミンＢ群などなど
食物繊維が豊富（水にふやかした後のとろみ状「グルコマンナン」。コンニャクにも含まれている）

黒の方がだいたい安い。白の方が、水にふやけやすく食感がいい。

朝に食べるのが良い。栄養の吸収的に食前
よく噛んで、殻を破って食べる。水分を一緒に
そのまま水無しで食べるのは駄目×　腹の中で固まったり、必要な水分が取られるので。

加熱時は沸騰させない。100℃前後を目安に。
オメガ3脂肪酸は熱に弱いから（それ以外の栄養素は摂取できる）
種の状態なら簡単に酸化しないから、そんなに心配はなさそう。

量の目安は、スプーン1杯=10g。1日1、2杯

保存：高温多湿を避けて（カビさせないように）
水でふやかしたものは、冷蔵庫で2日ほど保存できる（作り過ぎた時、数日置くと腐った）